カフェフーケ 2011年8月のおすすめスイーツ

パイナップルとマンゴーのムース &
ゼリー ル・ハワイ ¥580

スイーツ

まるでテリーヌの様なデザインのスイーツ。パイナップルはマスカルポーネを入れてティラミス風に、マンゴーは本来の味を強調するためにゼリー仕立て、ショウガ入りのチョコレート味のビスキーをサンドしました。